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                                  碳酸鈉
                                1. 英文名:Sodium Carbonate
                                2. 分子式:Na2CO3
                                3. 分子量:105.99
                                4. ?狀態: 白色結晶粉末
                                5. 執行標準:GB/T9853—2008
                                6. 范圍:發酵劑、食品疏松劑、肉類嫩化劑、緩沖劑、改良劑。
                                7. 包裝方式:25公斤/袋、500g/瓶、1噸/袋
                                8. 表 1  感官要求

                                  項   目要  求檢驗方法
                                  色澤無色或白色取適量試樣置于50 mL燒杯中,在自然光下觀
                                  察色澤和狀態
                                  狀態晶粒、粒狀或粉狀

                                  表 2  理化指標

                                  項  目
                                  指  標檢驗方法
                                  總堿量(以NazCO?計)(以干基計),ω/%                                    ≥99.2附錄A中A.4
                                  總堿量(以Na?CO?計)(以濕基計),ω/%無水碳酸鈉  ≥97.9附錄A中A.4
                                  十水碳酸鈉  ≥36.2
                                  水不溶物(以干基計),ω/%                            ≤
                                  0.03附錄A中A.5
                                  氯化物(以NaCl計)(以干基計),ω/%                ≤
                                  0.70附錄A中A.6
                                  鐵(Fe)(以干基計)/(mg/kg)                          ≤
                                  35.0附錄A中A.7或GB 5009.90
                                  鉛(Pb)(以干基計)/(mg/kg)                          ≤
                                  2.0附錄A中A.8
                                  砷(As)(以干基計)/(mg/kg)                          ≤
                                  2.0附錄A中A.9
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                                9. 余海芳(總經理)
                                  133-9389-5089

                                10. ?;?銷售部長)
                                  186-3990-4391

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                                  151-3806-5524

                                12. 陳林芳(業務主辦)
                                  187-4975-3140

                                13. 郵箱:jzswljxhg@163.com

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